Це дуже вишуканий рецепт, який абсолютно не потребує особливих навичок кулінарії. Все робиться швидко і просто, в результаті ви отримаєте дивовижно смачну та корисну страву, якою зможете порадувати сім’ю або здивувати гостей.
Страва готується менше ніж півгодини, має надзвичайно апетитний аромат та багатий смак. До того ж вона підходить для людей з непереносимістю глютену, лактози та з алергією на казеїн та яйця.
Основні характеристики
- Кухня: Іспанія
- Тип рецепту: м’ясо
- Кількість порцій: 4
- Час приготування: 20 хв
ІНГРЕДІЄНТИ
- 50 г кабачків зі шкіркою
- 50 г цибулі
- шкірка 1/2 апельсина (без білої частини)
- 40 г оливкової олії
- 400 г курячої грудки шматочками приблизно 4 x 4 см
- 20 г апельсинового лікеру (радимо Куантро)
- 20 г бренді
- сік 1 апельсину
Приготування
На дно каструлі налити олію, додати порізані овочі і нарізану тонкою соломкою шкірку апельсина. На середньому вогні прогріти 5 хв.
Далі додаємо курку і тушкуємо 7-8 хвилин з овочами на повільному вогні. Після цього посилюємо вогонь, вливаємо апельсиновий сік і готуємо курку з овочами ще 3 хв, після чого додаємо бренді та лікер, і відразу вимикаємо вогонь.
Дайте страві постояти 15 хвилин, після чого можна подавати на стіл.
Таке апельсинове курча чудово поєднується з білим рисом і відвареною картоплею. Смачного!
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.