Друзі! Ми продовжуємо відкривати наш адвент календар з різноманітними цікавинками. Цього разу ми поговорили з сомельє Павлом Водяницьким про вина та взагалі алкоголь. Адже на свята багато хто не відмовиться від келиха вина чи шампанського. Однак, треба знати як не зіпсувати своє здоров’я, адже усе добре що в міру та не шкодить. А що саме і як – знає Павло, і ділиться з нами цією інформацією: про біле та червоне, солодке та кисле, тихе та ігристе!
Як правильно обирати вино і де саме його купувати?
Насамперед, Павло Водяницький рекомендує обирати вино у спеціалізованих магазинах. Щодо вибору напою, то сомельє наголошує: якісний продукт не буває дешевим. Якщо ви не знаєте, яку пляшку обрати, то спочатку оберіть тип вина: червоне чи біле, сухе чи солодке, тихе чи ігристе. Далі, варто звернути увагу на вартість: чим дорожче вино, тим краще буде його якість. Павло Водяницький рекомендує далі звертатися до кавіста і зауважує, що немає сенсу самостійно шукати напій, орієнтуючись лише на зображення на етикетці. Обираючи напій за гарним виглядом пляшки чи за брендом, Ви не отримаєте того, чого хочете.
“Ви приходити і кажете: “Я хочу, наприклад, червоне сухе вино у ціновому сегменті від і до. І щоб воно було насичене або навпаки – ні, легке, кисле тощо. І тоді професіонал підбере вино саме під ваш смак. Якщо ви хочете самостійно обрати вино, на це потрібен час або певний дегустаційний досвід”, – зазначає сомельє.
Також Павло Водяницький відповідає на ряд інших важливих питань, пов’язаних із вибором та куштуванням вина, зокрема:
- Від якої ціни в маркеті стартує гарне вино?
- При виборі вина, чи варто звертати увагу на країну його походження?
- Наскільки важливим має значення посуд, в якому ми подаємо напій?
- Що вкладається у поняття “культура вживання алкоголю”?
- Чому температура подачі вина є важливою?
- Які основні правила поєднання вина з продуктами та стравами?
Відповіді на ці питання дізнавайтеся у новому відео на нашому Youtube-каналі!
Також запрошуємо на Інстаграм акаунт Павла Водяницького за посиланням – там ще більше корисної інформації для вас! Будьте здорові та святкуйте здорово!
Раніше ми розповідали:
ПСИХОЛОГІЧНА САМОДОПОМОГА. АДВЕНТ КАЛЕНДАР
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.