Порція квасолі близько 200 г – майже 30% денної норми білка, який засвоюється навіть легше, ніж білки м’яса та риби і успішно їх замінює.
Обов’язково додайте в свій раціон смачну та корисну квасолю, пропонуємо рецепт смачного супу!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Консервована червона квасоля – 1 банка
- Копченості (ковбаски, грудинка) – 400 гр
- Цибулина – 1 шт
- Томат – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Картопля – 3 – 4 шт
- Часник – 2 зубчики
- Сіль, перець, лавровий лист – за смаком
У посуді розігрійте трохи олії і обсмажте дрібно нарізані копченості 5 хвилин. Перекладіть м’ясо на окрему ємність.
Подрібніть цибулю, моркву та обсмажте до золотистості, додайте нарізаний томат. Тушіть на мінімальному вогні кілька 5 хвилин.
Очистіть картоплю, наріжте кубиками. Змішайте в каструлі копченості, квасолю разом з рідиною, обсмажені овочі, картоплю, залийте все це кип’яченою водою до бажаної густини супу.
Посоліть, поперчіть до смаку, додайте лавровий лист і варіть до м’якості картоплі.
Смачного!
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.