Морква – надзвичайно доступний овоч, який потішить нас своїм смаком у незвичній компанії з мигдалем. Рецепт дуже простий та швидкий. Салат виходить дуже смачним та ароматним. Сподобається абсолютно всім!
Інгредієнти:
- морква – 4 шт.;
- мигдаль;
- апельсиновий сік – 0,5 склянки;
- цукор – 1 ч. л.;
- кориця – 1 щіпка;
- кардамон – 1 щіпка;
- коріандр – 0,5 пучка;
- лимон – 1 шт.;
- імбир – 1 шт.;
- перець чилі – за бажанням;
- заправка для салату з кропом і зеленню.
Процес приготування салату
Моркву натерти на крупній тертці і викласти в миску. Натерти імбир на дрібній терці. Перець чилі дрібно нарізати і додати до моркви. Далі приготуйте соус. Змішайте апельсиновий сік з лимонним соком, цукром, корицею, кардамоном і заправкою для салату. Все ретельно перемішати.
Смажте мигдаль в духовці при температурі 160 градусів приблизно 10 хвилин.
Вилийте соус в моркву, перемішайте і залиште мінімум на 20 хвилин, щоб салат промаринувався.
Заправити салат соусом і подавати з подрібненим коріандром і обсмаженим мигдалем.
Смачного!
Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 10 хвилин
Калорійність: 120 Ккал
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.