Солодкі газовані напої тривалий час вважали ворогом апетиту в дитячому віці. Тому рекомендували не давати малечі перед обідом. Згодом вчені пов’язали надмірне захоплення лимонадами і колами з ожирінням і швидким розвитком діабету другого типу. Серед людей з достатком у західних країнах навіть стала вважатися проявом поганого тону пропозиція солодкої води з газом. І чергове дослідження науковців відправило солодкі газовані напої прямо до чорного списку. Як виявилося, часте вживання солодких напоїв прямо пов’язана з появою ракової пухлини в організмі. Мовляв, напій, у якому поєднуються гази і підсолоджувач, здатний провокувати рак. Про це повідомляє видання British Medical Journal.
Автор статті Елой Шазелас, експерт Центру епідеміологічних та статистичних досліджень Сіте в Сорбонні (Франція) і його команда вивчили зв’язок між споживанням солодких напоїв і різними формами раку у 101 257 дорослих французів. Середній вік піддослідних становив 42 роки.
Кого вчені залучили до дослідження
Дослідники проаналізували дані національного проекту моніторингу здоров’я громадян NutriNet-Santé, який основну увагу приділяє зв’язку між харчуванням людей і станом здоров’я. Для вивчення відібрали медичні дані пацієнтів, у переліку харчових звичок яких є вживання “газованих напоїв із додаванням цукру або підсолоджувачів”.
Їхні дані порівнювали з даними людей, які п’ють виключно натуральні фруктові соки і воду з фруктами без цукру. Інші біометричні дані обох груп людей, чиї дані були взяті для аналізу, однакові або подібні.
Пан Шазелас та його колеги відсіяли фактори, які могли потенційно спотворити результати дослідження. Такі як вік, стать, освіта, спадковий ризик захворювання на рак, а також повсякденні звички, такі як куріння та регулярні фізичні вправи.
Клінічне спостереження за учасниками тривало близько дев’яти років. Протягом цього періоду дослідники вивчали ризик розвитку “загального раку молочної залози, простати та колоректального раку, раку шлунку та крові”.
Що науковцям вдалося з’ясувати
Вчені з’ясували, що регулярне вживання солодких напоїв на 73% підвищує ризик розвитку раку в людей, які не мали генетичної схильності до появи цієї хвороби. Вони також виявили, що у людей, які часто вживають штучно підсолоджені напої, ризик появи злоякісної пухлини зростає на 48% – 57%, залежно від фізичної активності протягом життя.
Ризик розвитку онкології знижується також у людей, які на тлі частого споживання солодких напоїв віддають перевагу овочевим стравам або й взагалі є вегетаріанцями. Імовірність виникнення пухлин у таких людей вчені оцінюють у 20%.
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.