Прості правила запобігання гострим кишковим інфекціям

Масштабні підтоплення та осушення великих територій, які відбуваються унаслідок руйнування Каховської ГЕС несуть за собою ризик масового захворювання гострими кишковими інфекціями (ГКІ). У Центрі громадського здоров’я нагадали прості правила запобігання кишковим інфекціям.

Джерела інфекції:

• хвора людина (особливо небезпечні для оточуючих хворі, що переносять захворювання в легкій, “стертій” формі);
• бактеріоносії (людина, яка виділяє збудників, але сам не хворіє);
• комахи, які паразитують на харчах.

Факторами передачі збудників інфекції служать насамперед забруднена вода, інфіковані харчові продукти, брудні руки і предмети побуту. А також комахи, що забруднюють харчові продукти. Збудники гострих кишкових інфекцій проникають в організм через рот людини. І активно розмножуються в шлунково-кишковому тракті, викликаючи прояви хвороби. Виділяючись з кишківника хворого, вони потрапляють в зовнішнє середовище: у ґрунт, воду, їжу, на предмети домашнього ужитку.

Ознаки захворювання:

• у більшості хворих підвищується температура тіла;
• порушується діяльність шлунково-кишкового тракту;
• можуть бути порушення серцево-судинної системи;
• часто уражаються печінка, селезінка та інші внутрішні органи.

Ознаки цих захворювань можуть відрізнятися: якщо для дизентерії, наприклад, більш характерний пронос, то для черевного тифу – висока температура.

Правила запобігання кишковим інфекціям:

• для пиття використовувати тільки кип’ячену воду;

• не пити воду з випадкових джерел, водопроводу, призначеного для технічних цілей, колодязів та неглибоких свердловин;

• воду для приготування їжі і господарських потреб брати тільки з перевірених джерел;

• кип’ятіть  або дезінфікувати іншим способом воду, взяту для пиття, миття фруктів, ягід чи посуду з джерел, якість води в яких невідома, у тому числі, з відкритих водойм;

• молоко (як сире, так і пастеризоване фляжне) обов’язково кип’ятити;

• овочі, фрукти, ягоди ретельно мити в проточній воді, можна з використанням щітки та господарського мила, обдавати окропом;

• для оброблення різних видів продуктів використовувати різні дошки;

• не вживати в їжу продукти, доброякісність яких викликає сумнів;

• суворо дотримуватися термінів вживання та умов зберігання продуктів харчування;

• всі харчові продукти вкривати від комах, харчові відходи тримати в контейнерах з кришкою, знищувати мух;

• ретельно мити руки з милом, особливо перед приготуванням та вживанням  їжі, після повернення з вулиці, користування туалетом, забруднення, при неможливості цього – використовувати засоби дезінфекції, вологі дезінфікуючи серветки.

Зверніть увагу, раніше HUBZ писав про те, що жителів Дніпропетровщини закликали не збирати і не їсти мертву рибу.