Осінній раціон для імунітету: ЦГЗ розповів особливості

Цьогоріч до природнього стресу від настання осіннього періоду ми щодня потерпаємо від ворожих атак з Росії. Найменше, що ми зараз можемо зробити для нашого організму, це утеплятися. Необхідно зробити сезонне щеплення від грипу та бустерну дозу вакцини від COVID-19. Крім того, у Центрі громадського здоров’я рекомендують переглянути осінній раціон.

Поради до осіннього столу

• Слідкуйте за дотриманням питного режиму. Здається, що восени не так хочеться пити, як влітку. Але, навіть якщо не відчуваєте спраги, організм треба забезпечувати чистою водою. Орієнтуйтеся на норму 30 мл рідини на кілограм ваги. Якщо щодня пити води достатньо, це допоможе подолати хронічну втому, стрес, поліпшити роботу мозку і всього організму.
• Надавайте перевагу сезонним овочам та фруктам. Саме в них зберігається найбільше необхідних поживних речовин. Це гарбуз, яблука, груші, виноград, баклажани, солодкий перець, різні види капусти, корінь петрушки, селери, морква. Вони є джерелом вітамінів та мікроелементів, які підготують організм до сезонних змін.
• Контролюйте вживання солодкого. Навіть якщо ви не плануєте худнути, пам’ятайте, що цукор може стати причиною різних захворювань. ВООЗ рекомендує обмежити споживання вільного цукру до 10 % від загальної кількості спожитих калорій. Це приблизно 50 г на добу або 10 чайних ложок.
• Обмежте вживання жирної та важкої їжі. Віддайте перевагу продуктам, де більше корисних жирів: горіхи, авокадо, оливкова олія, червона риба.
• Додавайте спеції та прянощі в гарячі напої. До зігріваючих відносять імбир, кардамон, мускатний горіх, корицю, лавровий лист, гвоздику, перець червоний і чорний, шафран, куркуму, кмин.

Корисне сезонне харчування — одна з важливих складових міцного імунітету та гарного настрою в осінній період.

Читайте також: “Ключові поради дієтологів щодо харчування восени”.