Дієтичні добавки стали майже нормою нашого життя. Хтось споживає комплекс для нігтів і волосся, хтось – клітковину для схуднення, інші – білок для набору маси тіла. І майже на кожному столі стоїть модна нині Омега-3. Бо риба і морепродукти недешеві, доступні не всім, а риб’ячий жир лікарі дедалі частіше рекомендують і підліткам, і людям з хворим серцем, і вагітним, і ще низці пацієнтів. Часто споживачі і самі собі “прописують” Омегу у надії покращити здоров’я. Та, виявляється, за рекомендацією лікаря чи ні, а люди часто купують прогірклу Омега-3. І з порога в аптеці чи магазині з’ясувати якість неможливо, повідомляє видання MedicalXpress.
Вчені з Університету Джорджа Вашингтона протягом 6 років перевіряли 72 найпопулярніших бренди ОТС-продуктів, які містять поліненасичені омега-3 жирні кислоти. Для оцінки використовувалися рекомендовані межі прогірклості, котрі добровільно встановлюються GOED — глобальною галузевою групою, що представляє інтереси виробників дієтичних добавок на основі омега-3.
Дослідники виявили, що загалом 45% ароматизованих та неароматизованих капсул дали позитивний результат на гіркість. Ароматизатори ж маскують цей недолік продукту. Автори дослідження рекомендують з обережністю ставитися до ароматизованих капсул. Адже невідомо, як ароматизатор може вплинути на свіжість жиру, отже, на будь-яку потенційну користь для здоровʼя самої добавки.
Науковці радять не накуповувати багато відразу, а перевіряти якість конкретного виробника. Купіть невелику банку, відкрийте фольгу, розітніть кілька капсул, понюхайте жир і спробуйте його на смак. Якщо відчуваєте гіркоту і неприємний запах, не вживайте цю прогірклу Омега-3, вона, як мінімум – не корисна.
Прогірклість – властивість, яка вимірюється ступенем окислення олії у добавці. У міру того, як добавки стають усе більш окисленими, переваги таких продуктів знижуються, а потенційна небезпека для здоров’я зростає.
Зверніть увагу, раніше HUBZ розповідав про інше дослідження вчених, за підсумками якого вони дійшли висновку, що заяви про користь риб’ячого жиру можуть бути перебільшеними.
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.