Інтервальне голодування може уповільнювати ріст волосся через стресову реакцію, яка пригнічує стовбурові клітини волосяних фолікулів або навіть викликає їх загибель. Ці висновки були зроблені в результаті досліджень на мишах і підтверджені експериментами за участі людей. Статтю з результатами опубліковано в науковому журналі Cell. Про це повідомляє Global Medical Knowledge Alliance.
Інтервальне голодування — популярний режим харчування для схуднення, що передбачає споживання їжі в обмежені часові проміжки. У 2023 році його практикували близько 12% дорослих у США. До найпоширеніших форм голодування належать:
- Обмеження за часом: їжа дозволяється лише в певний проміжок доби.
- Чергування днів голодування: повний день без їжі чергується з днем звичайного харчування.
Для вивчення впливу голодування на ріст волосся науковці з Westlake University (Китай) провели експеримент на мишах. Тварин піддали двом видам голодування та порівняли з контрольною групою, яка споживала таку ж кількість калорій без часових обмежень. Через три місяці виявилося, що шерсть у мишей, які голодували, росла значно повільніше, ніж у контрольної групи. Найкращі результати показали миші з вільним доступом до їжі. Тож, інтервальне голодування може мати негативний вплив на ріст волосяного покриву.
Дослідники встановили, що голодування запускає стресову реакцію, яка порушує взаємодію між наднирковими залозами, що виробляють гормони стресу, і жировими клітинами шкіри. Вивільнені жирні кислоти негативно впливають на метаболізм стовбурових клітин, спричиняючи їх пошкодження або загибель. Водночас нанесення антиоксидантного крему на шкіру до і під час голодування дозволяло уникнути затримки росту волосся.
Експеримент із залученням 49 людей підтвердив результати. У групі, яка практикувала інтервальне голодування, ріст волосся був на 18% повільнішим, ніж у контрольній групі. Аналіз показав механізм впливу, аналогічний спостереженням у мишей.
Хоча інтервальне голодування має користь для здоров’я, його вплив на різні тканини організму, зокрема стовбурові клітини, залишається неоднозначним. Подальші дослідження мають допомогти краще зрозуміти довгострокові наслідки такого режиму харчування.
Фото Cell
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.