Про важливість сніданку чули всі, проте, за результатами досліджень, в Європі та США близько чверті населення регулярно пропускає сніданок. В Великій Британії снідають близько 94% дорослих і лише 77% підлітків, що демонструє негативну тенденцію харчування і серед молодшого покоління. Пропонуємо розібратися, чи дійсно цей прийом їжі настільки важливий для людини та що відбувається з організмом, якщо регулярно його ігнорувати.
Що буде, якщо регулярно пропускати сніданок?
Доктор Центру метаболізму Купера Емілі Купер вважає регулярне нехтування першим прийомом їжі шкідливою звичкою, яка не приносить організму жодної користі.
«Коли люди пропускають сніданок, у значної частини з них починається порушення секреції інсуліну.»
Простими словами, зловживання цією звичкою призводить до зниження рівня цукру в крові, що може стати причиною ранішньої втоми, порушення ясності мислення і схильності до перебільшених емоційних реакцій, зокрема до поганого настрою.
До яких проблем зі здоровʼям це може призвести?
Інші дослідження цієї теми підтверджують вплив регулярного нехтування сніданками на розвиток сердцево-судинних хвороб, ожиріння, підвищення кров’яного тиску, рівня холестерину та діабету. Дослідники Гарвардської школи громадського здоров’я (HSPH) виявили, що чоловіки, які регулярно пропускали сніданок, мали на 27% вищий ризик серцевого нападу або смерті від ішемічної хвороби серця, ніж ті, хто їв зранку. Люди, які, зазвичай, не снідають, частіше відчували більший голод пізніше вдень і їли більше їжі вночі, що, можливо, призводило до змін у метаболізмі та серцевих захворювань.
Таким чином, пропускаючи цей прийом їжі, ми не лише втрачаємо необхідний заряд бадьорості для продуктивного дня, а й наражаємо свій організм на значно більшу небезпеку.
Найкращі продукти для сніданку
Основними причинами, через які люди пропускають ранішній прийом їжі можуть бути: брак часу, коли вони поспішають на роботу чи навчання, неповноцінний сон, або ж нічне переїдання. Але, незважаючи на причину, лікарі сходяться на думці що: «Який би не був сніданок, він усе одно кращий за його відсутність». Тож ми підготували для вас добірку продуктів, які найкраще підходять для сніданків та не витрачають багато часу на приготування.
- Грецький йогурт або ж сир є чудовою будівельною основою для клітин, важливих для росту м’язів, і довготривалого насичення;
- Звична нам всім вівсянка, цільнозернові каші, кіноа або ж хліб з насінням є джерелом складних вуглеводів, які надають потрібний заряд енергії у першій половині дня:
- Для отримання корисних жирів радять додавати до свого сніданку насіння льону, волоські горіхи або авокадо. Вони допомагають кращому засвоєнню жиророзчинних вітамінів A, D, E і K та підтримують роботу мозку;
- Такі продукти як яблука, ягоди, насіння чіа, а також висівки є джерелом клітковини, яка покращує травлення, а також допомагають довше почуватись ситим;
- І, звісно ж, зневоднений після сну організм потребує рідини. Тож склянка води, особливо теплої, стане гарним початком вашого ранку. Особливо, якщо додати до неї лимон, огірок або ж мʼяту.
Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.